2010年03月02日
ブログ・・・。
長い間、ご無沙汰してました・・・
お久しぶりですが、また当分の間、すいこのブログをおやすみしますので、
下記のＵＲＬ(忠孝酒造のブログ)をお楽しみくださ～い
http://ameblo.jp/sitemasukaawamori/page-1.html#main
Posted by suiko at
10:37
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2008年10月15日
昔醸翠古 限定商品発売！！
この度、2005年に蒸留し貯蔵していた「昔醸 翠古」をきたる、平成20年11月上旬より数量限定で発売致します。
この商品は「シー汁浸漬法」の技術で製造した「昔醸翠古」の原酒を3年間貯蔵し、熟成させたものであり、更に丸みを帯びた深い味わいになっております。数量限定では御座いますが、3年古酒100％の味わいを是非この機会にお確かめください。
【商品名】 AGED 3 YEARSオールド翠古
【成分】 シー汁浸漬法による
琉球泡盛古酒１００％
【アルコール度数】 43度
【蒸留年】 2005年
【貯蔵年数】 3年
【容量】 750ml
【希望小売価格】 2,500円（税込み）
お問い合わせ：㈱すいこ
また、今月10月24日(金)～10月26日(日)の期間、『沖縄の産業まつり』が奥武山公園で行われ、上記の商品「AGED 3 YEARSオールド翠古」を忠孝酒造ブース内にて数量限定での先行発売致します。
Posted by suiko at
14:27
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2008年01月18日
献血
かなり遅くなりなりましたが、今年も宜しくお願いします。昨日、豊見城市商工会青年部の呼びかけと今年初めになにか新しい事をやろうとの思いで献血をしてきました。受付からかなり緊張しましたが、看護婦さんの笑顔に癒されながら、自分の血が誰かの役に立つんだな〜と思っているうちに難なく終了。時間にして10分弱、受付から終了まで30分ぐらいですので皆さんも機会があれば是非やってみてください。なんかすっきりしますよ。後日、簡単な血液と健康のチェックがされて送られてくるとの事。 (あなたの血液はO型で37年物の43度です、ってきたりして。)Posted by suiko at
09:22
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2007年11月13日
運動会
先週の日曜日、娘の運動会でした。玉入れ、リレーなど久しぶりで楽しくすごしました。そのなかで競技に熱中する低学年生に対し、高学年生は競技の準備やかたずけなどいろんな係が決められていて忙しそうでした。その係の中で <接待係>という名札をつけている生徒がいた。はたして、<接待係>とは？ わかるかた教えて下さい。Posted by suiko at
21:00
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2007年11月06日
泡盛の試作品
仕事を終え、一人で試飲会をしてみた。どれもお互いの主張、個性があり、手前味噌ながら、甲乙つけがたい旨さがある。早く泡盛好きの皆さんに飲んでもらいたいな。Posted by suiko at
22:38
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2007年08月23日
深夜にて
良い本を見つけた。 「3行レシピでつくる居酒屋おつまみ」 早速作ってみた。 【今日のレシピ】 「ハクサイ塩こん和え」 「豆腐の照り焼き」 「エノキダケの煮びたし」 どれも旨い！酒のつまみによく合う。 しかも、簡単！（調理時間、全部で5分位） 「3行レシピ」はまりそう。Posted by suiko at
22:27
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2007年08月16日
ブログデビュー
今日からブログを書いてみよう。・・・・・・・？？ 何書けばいいの？？ 考えるほどに？？？ そういえば新人の頃よく先輩に言われていたなぁ・・・・・ 「仕事ー、仕事ぬどぅ、習する」 （シゴトー、シグトゥヌドゥ、ナラースル） ※意「仕事は、仕事がこそ、習わせる」 よし、少しずつやってみよう。 「ブログは、ブログがこそ、習わせる」Posted by suiko at
09:02
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2007年04月19日
カメラマン
昨日、久茂地小学校近くの某店へ、部長、係長と訪問してまいりました。
オーナー！突然スミマセンでした。
その後、今度は久茂地側沿いを旭橋方面へ、有名店の某カクテルﾊﾞｰへ・・・
店長お世話になりました。
このように、たま～に翠古取扱い店様へ訪問もしております。
まだまだ伺えないお店も多いのですが、そこは何卒ご理解ください。
で！！！
タイトルのカメラマン・・・？ですが
うちの紅一点が南部で撮影した写真を発見したので載せておきます。
ご意見、ご感想お待ちしております。
やたら、寂しさを感じるのは私だけでしょうか・・・・。
Posted by suiko at
16:14
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2007年04月10日
お恥ずかしい。
タイトルどおりの心境です。
リニューアルの上、再スタートきった方がよいくらいご無沙汰しております。
先週でしたか、沖縄地方紙において、失われた泡盛製造法である｢シー汁浸漬｣を新聞紙上で拝読しました。｢琉球泡盛 昔醸翠古｣に関しても、多くの飲食店関係者の方々や、泡盛愛好家の方々からお問い合わせやご質問を頂いておりますが、当（開店休業のような）HPにおいてさえ、たくさんのアクセスをいただきまして大変感謝しております。
いろいろな意味で、泡盛を文化として広める事の意義や責任の重さを再認識しております。
スタッフ一同、心して昔醸翠古を販売してまいりますので、今までどおり、皆様方のご支援をいただければと存じます。
まずは、開店休業中のHPの更新頻度を持ち回りでUPさせたいと・・・・必死でがんばりますｗ
写真整理していたら、昨秋の南部の海写真を発見。数分・・・和めたので載せておきます。
左の奥に見えるのは久高島です。
リニューアルの上、再スタートきった方がよいくらいご無沙汰しております。
先週でしたか、沖縄地方紙において、失われた泡盛製造法である｢シー汁浸漬｣を新聞紙上で拝読しました。｢琉球泡盛 昔醸翠古｣に関しても、多くの飲食店関係者の方々や、泡盛愛好家の方々からお問い合わせやご質問を頂いておりますが、当（開店休業のような）HPにおいてさえ、たくさんのアクセスをいただきまして大変感謝しております。
いろいろな意味で、泡盛を文化として広める事の意義や責任の重さを再認識しております。
スタッフ一同、心して昔醸翠古を販売してまいりますので、今までどおり、皆様方のご支援をいただければと存じます。
まずは、開店休業中のHPの更新頻度を持ち回りでUPさせたいと・・・・必死でがんばりますｗ
写真整理していたら、昨秋の南部の海写真を発見。数分・・・和めたので載せておきます。
左の奥に見えるのは久高島です。
Posted by suiko at
16:36
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2007年02月02日
松尾大社
先週までご挨拶で近畿地方を廻っておりましたが
京都のご贔屓いただいている飲食店主の方から面白いものをもらいました。
醸造祖神 松尾大神御守護 醸酒守
なるもの・・・
調べによると、松尾大社は、酒を飲む人、売る人、造る人、酒に関わる全ての人たちの守り神で、「服酒守」（飲む人）「販酒守」（売る人）「醸酒守」（造る人）がそれぞれ授与されているそうな！！
さすが京都（みやこ）ですなぁ・・・。
写真がその3つです。
左下が『醸酒守』です。
しまさんありがとうございました。
次回は沖縄で！！
京都のご贔屓いただいている飲食店主の方から面白いものをもらいました。
醸造祖神 松尾大神御守護 醸酒守
なるもの・・・
調べによると、松尾大社は、酒を飲む人、売る人、造る人、酒に関わる全ての人たちの守り神で、「服酒守」（飲む人）「販酒守」（売る人）「醸酒守」（造る人）がそれぞれ授与されているそうな！！
さすが京都（みやこ）ですなぁ・・・。
写真がその3つです。
左下が『醸酒守』です。
しまさんありがとうございました。
次回は沖縄で！！
Posted by suiko at
16:01
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2007年01月16日
新宿のあかり
久々に新宿に参りました。
誰もが通る、新宿アルタからコマ劇に向かう明治通り・・・・。
最近見なかった灯りにちょっと照れました。（笑）
＜緊急告知！！＞
話は変わりますが、お知らせです！！！
昨年夏に一部九州沖縄地域で放映された翠古開発ストーリー『泡盛 知新温故』ですが。
BSデジタル放送のTBS系列、BS-iで1月19日（金）
２１：００～２２：００までの１時番組ＪＮＮドキュメントの中で放映されることになりました！！
一応、BSデジタルですが全国放送です。製作サイドの方々には大変感謝申し上げます。
また、BSデジタル放送をご覧になれない方には大変申し訳ありません。
番組特性上、突発的なﾆｭｰｽが入る可能性もございます。
その場合は放送カットの可能性も・・・・なきににしもあらず（涙）ご容赦願います。
しかし、新宿って人多いですね（笑）
続きを読む
誰もが通る、新宿アルタからコマ劇に向かう明治通り・・・・。
最近見なかった灯りにちょっと照れました。（笑）
＜緊急告知！！＞
話は変わりますが、お知らせです！！！
昨年夏に一部九州沖縄地域で放映された翠古開発ストーリー『泡盛 知新温故』ですが。
BSデジタル放送のTBS系列、BS-iで1月19日（金）
２１：００～２２：００までの１時番組ＪＮＮドキュメントの中で放映されることになりました！！
一応、BSデジタルですが全国放送です。製作サイドの方々には大変感謝申し上げます。
また、BSデジタル放送をご覧になれない方には大変申し訳ありません。
番組特性上、突発的なﾆｭｰｽが入る可能性もございます。
その場合は放送カットの可能性も・・・・なきににしもあらず（涙）ご容赦願います。
しかし、新宿って人多いですね（笑）
続きを読むPosted by suiko at
21:52
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2007年01月09日
ちょっと遅い・・・
遅ればせながら、２００７年明けましておめでとうございます。
本年もよろしく御願いいたします。
新年会もひと段落されたことと思いますが、言わずもがな、お酒は適量を！！・・・で御願いします。
昨日のニュースを見るに、自分の二十歳はどうだったか・・・なんてずいぶん昔を思い出していましたが、毎年沖縄の成人式は全国ニュースになって悲しいです（泣）
全ての新成人がそうではないにせよ、確かに最近は子供が年齢だけ大人になっているなぁ・・・って感じがしませんか？
自分も子を持つ親の身として、考えさせられる思いです。
今週まで、地元沖縄で年始廻り、来週からは一部主要都市を年始廻りいたします。
よろしく御願いいたします。
ｂｙ TM
本年もよろしく御願いいたします。
新年会もひと段落されたことと思いますが、言わずもがな、お酒は適量を！！・・・で御願いします。
昨日のニュースを見るに、自分の二十歳はどうだったか・・・なんてずいぶん昔を思い出していましたが、毎年沖縄の成人式は全国ニュースになって悲しいです（泣）
全ての新成人がそうではないにせよ、確かに最近は子供が年齢だけ大人になっているなぁ・・・って感じがしませんか？
自分も子を持つ親の身として、考えさせられる思いです。
今週まで、地元沖縄で年始廻り、来週からは一部主要都市を年始廻りいたします。
よろしく御願いいたします。
ｂｙ TM
Posted by suiko at
08:40
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2006年12月31日
ありがとうございました
今年もあと残すところ1時間です。
思い起こせば、昨年暮には現在の自分の状況が全く想像がつきませんでした。
様々な出会いを経験させてもらって、また様々なご縁を頂いて、現在の私たちがあると思っています。
まだまだ、メジャーなお酒ではありませんが、一つ一つの出会いを大事にしながら、皆様に育てていただくお酒、それが｢昔醸翠古｣だと思っています。
味には自信有り、創り手の思いが込められたやさしいお酒です。来年もご贔屓にお願いいたします。
様々なことが起こったこの一年、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
本当に、この一年誠にありがとうございました。
来年もよろしくお願い申し上げます。
忠孝酒造グループ一同
思い起こせば、昨年暮には現在の自分の状況が全く想像がつきませんでした。
様々な出会いを経験させてもらって、また様々なご縁を頂いて、現在の私たちがあると思っています。
まだまだ、メジャーなお酒ではありませんが、一つ一つの出会いを大事にしながら、皆様に育てていただくお酒、それが｢昔醸翠古｣だと思っています。
味には自信有り、創り手の思いが込められたやさしいお酒です。来年もご贔屓にお願いいたします。
様々なことが起こったこの一年、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
本当に、この一年誠にありがとうございました。
来年もよろしくお願い申し上げます。
忠孝酒造グループ一同
Posted by suiko at
22:34
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2006年12月11日
雪化粧
最近ちょっとさぼり気味ですみませんTMです。
沖縄も風が冷たく、いよいよ年末に突入ーって感じがしてきました。
しかし、そこは沖縄！！
先週末などは・・・最高気温25度！！（汗）
極寒の地をつい先だって体験した自分にとって、北の方々からすれば・・・ちょっとご立腹かもしれませんね（再汗）しかしながら、そのままを伝えることも必要です。ご了承ください。
是非、南の島へのご来訪お待ちしております。
最近は団塊の世代云々により、沖縄への移住、半移住が増えているとお聞きします。
酒販店、飲食店の皆様も、世代交代時には後継者にお店を任せ、南の島で泡盛・黒糖焼酎の研究や地元情報の発信を行ってみてはどうでしょうか？
写真は先週金曜日の久茂地パレット前広場のツリーです。
微妙な雪化粧がかわいくて撮りましたが・・・
カメラの腕あげないとなぁ・・・・（泣）
ByTM
沖縄も風が冷たく、いよいよ年末に突入ーって感じがしてきました。
しかし、そこは沖縄！！
先週末などは・・・最高気温25度！！（汗）
極寒の地をつい先だって体験した自分にとって、北の方々からすれば・・・ちょっとご立腹かもしれませんね（再汗）しかしながら、そのままを伝えることも必要です。ご了承ください。
是非、南の島へのご来訪お待ちしております。
最近は団塊の世代云々により、沖縄への移住、半移住が増えているとお聞きします。
酒販店、飲食店の皆様も、世代交代時には後継者にお店を任せ、南の島で泡盛・黒糖焼酎の研究や地元情報の発信を行ってみてはどうでしょうか？
写真は先週金曜日の久茂地パレット前広場のツリーです。
微妙な雪化粧がかわいくて撮りましたが・・・
カメラの腕あげないとなぁ・・・・（泣）
ByTM
2006年12月04日
沖縄もそろそろ
寒くなってきました。
まず、日中天気であっても風が冷たい。
昨日はＮＡＨＡマラソン。この日に合せて、金曜日くらいから少し肌寒くなってきたようです。
県外（しかも寒い地方）へ長期出張であった自分にとって、沖縄が恋しかったにもかかわらず、
帰ってみたら沖縄も寒いなんて・・・。
疲れと一緒に風邪も持ってきてしまった辛さ・・・早く直さねば。
Ｂｙ ＴＭ
まず、日中天気であっても風が冷たい。
昨日はＮＡＨＡマラソン。この日に合せて、金曜日くらいから少し肌寒くなってきたようです。
県外（しかも寒い地方）へ長期出張であった自分にとって、沖縄が恋しかったにもかかわらず、
帰ってみたら沖縄も寒いなんて・・・。
疲れと一緒に風邪も持ってきてしまった辛さ・・・早く直さねば。
Ｂｙ ＴＭ
2006年11月28日
北の大地
現在北の大地です。
やはり、ここは・・・・寒いです（泣）
今日お会いした方は、生まれも育ちも道央との事。
それでも・・・｢いやぁ今年は暖かいですよ！！｣・・・っておっしゃてます。
やはり津軽海峡を越えると次元が違います。
沖縄へ戻りたい。
おそらくは来春まで来ないであろう北の台地。
今回は、既存得意先に行けそうもないかもしれません。その場合はお許しを。
次回はおそらく部長とバトンタッチで、引継ぎですな。
今日もいい出会いがありました。
本当に可能性を秘めたお酒だなぁ・・・と自画自賛。
では、写真は後ほど。
ｂｙ ＴＭ
やはり、ここは・・・・寒いです（泣）
今日お会いした方は、生まれも育ちも道央との事。
それでも・・・｢いやぁ今年は暖かいですよ！！｣・・・っておっしゃてます。
やはり津軽海峡を越えると次元が違います。
沖縄へ戻りたい。
おそらくは来春まで来ないであろう北の台地。
今回は、既存得意先に行けそうもないかもしれません。その場合はお許しを。
次回はおそらく部長とバトンタッチで、引継ぎですな。
今日もいい出会いがありました。
本当に可能性を秘めたお酒だなぁ・・・と自画自賛。
では、写真は後ほど。
ｂｙ ＴＭ
2006年11月27日
雨の仙台
忙しさに感けて、ふと気付けば１０日もあいてしまいました（汗）
現在出張８日目、途中にお休みもいただきましたが、沖縄の状況に疎くなっております。
自宅新聞受けが大変なことになっていないことを望みます。
寒いかなぁと思って信越地域に伺えば・・・
こんな暖かい１１月は何年ぶりだろう・・・とのお言葉（笑）
重装備の自分が恥ずかしいです。
しかし、現在の仙台も、なんだか生ぬるいというか・・・雨がシトシト。
明日はもう少し寒い地域に向かうので重装備が恥ずかしくないでしょう・・・おそらく。
ｂｙ ＴＭ
現在出張８日目、途中にお休みもいただきましたが、沖縄の状況に疎くなっております。
自宅新聞受けが大変なことになっていないことを望みます。
寒いかなぁと思って信越地域に伺えば・・・
こんな暖かい１１月は何年ぶりだろう・・・とのお言葉（笑）
重装備の自分が恥ずかしいです。
しかし、現在の仙台も、なんだか生ぬるいというか・・・雨がシトシト。
明日はもう少し寒い地域に向かうので重装備が恥ずかしくないでしょう・・・おそらく。
ｂｙ ＴＭ
2006年11月17日
天気雨
ここのところ天気が悪く、風も強い沖縄です。
めっきり寒～くなりましたが、本日来られたお客様が・・・
「いやぁ～、やっぱり沖縄暑いねぇ！！」
「・・・！？熱い？」
沖縄に棲んでいる者からすれば、かなり寒くなった今日この頃
内地から来られる方からすれば・・・まだまだ熱い？のかもしれません。
↓沖縄は天気雨が多いです。明日は晴れてほしいなぁ
（フロントガラスの水滴判りますかね・・・汗）
ｂｙ ＴＭ
めっきり寒～くなりましたが、本日来られたお客様が・・・
「いやぁ～、やっぱり沖縄暑いねぇ！！」
「・・・！？熱い？」
沖縄に棲んでいる者からすれば、かなり寒くなった今日この頃
内地から来られる方からすれば・・・まだまだ熱い？のかもしれません。
↓沖縄は天気雨が多いです。明日は晴れてほしいなぁ
（フロントガラスの水滴判りますかね・・・汗）
ｂｙ ＴＭ
2006年11月14日
出生率
沖縄はいわゆる出生率が高く、確かここ何年も全国1位を続けています。離婚率も1位ですが・・・。
まず、沖縄では気候的に子育てがしやすいかもしれません。また文化風習的にも子供を大切にしますし、開放的だし、コミュニティもしっかりしているので、出生率が高いのか・・・と思います。
最近では本土の大都市ではあまり見られない、学年数百人の小学校もあると聞きます。
そこで時事ネタなんですが、最近のイジメ問題・・・沖縄にも実際にはあると思います。しかしあまり聞きませんね。これはやはり、まずは・・・親や祖父母がしっかりと子供や孫に語り継ぐ、話す文化がしっかりしてるからなのでしょうね。
沖縄の方にはご存知のあの大きなお墓も家の結束の現われと聞きます。
この文化はいつまでも守ってほしいと思います。
↓本文とあまり関係ない会社に放置されているシーサー１組・・・・かわいい。
まず、沖縄では気候的に子育てがしやすいかもしれません。また文化風習的にも子供を大切にしますし、開放的だし、コミュニティもしっかりしているので、出生率が高いのか・・・と思います。
最近では本土の大都市ではあまり見られない、学年数百人の小学校もあると聞きます。
そこで時事ネタなんですが、最近のイジメ問題・・・沖縄にも実際にはあると思います。しかしあまり聞きませんね。これはやはり、まずは・・・親や祖父母がしっかりと子供や孫に語り継ぐ、話す文化がしっかりしてるからなのでしょうね。
沖縄の方にはご存知のあの大きなお墓も家の結束の現われと聞きます。
この文化はいつまでも守ってほしいと思います。
↓本文とあまり関係ない会社に放置されているシーサー１組・・・・かわいい。
2006年11月13日
沖縄の天気も・・・
本日月曜日、晴れ晴れ・・・とはいきませんね！
沖縄の天気も・・・どんよりぃ～って感じです。
しかも、ちょっと寒くなってきました。出張より帰還した日は結構暑かったけど・・・。
こうやって沖縄も「冬」（←かなり内地とは差がありますが・・・）を迎えるのでしょう。
また、来週から出張入っております。
今月は色々と忙しいですなぁ・・・年末まであっという間でした。
ではまた。
Ｂｙ ＴＭ
沖縄の天気も・・・どんよりぃ～って感じです。
しかも、ちょっと寒くなってきました。出張より帰還した日は結構暑かったけど・・・。
こうやって沖縄も「冬」（←かなり内地とは差がありますが・・・）を迎えるのでしょう。
また、来週から出張入っております。
今月は色々と忙しいですなぁ・・・年末まであっという間でした。
ではまた。
Ｂｙ ＴＭ
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